ab 10.00 h - Golf Trophy "TS Open '22"
ab 16.00 h - Deep Dive Sessions
ab 19.00 h - Get together
ab 08.00 h - GRAND Plaza - Multithemen Plaza "World of Hospitality"
ab 09.00 h - GRAND Congress - "FUTURING THE NEXT LEVEL"
ab 19.00 h - GRAND Gala mit "filmreifen" Momenten & Aftershow Party
10.00 h bis 16.00 h
Golf Trophy – TS OPEN ´22
Die 1. Golf Trophy “buy” Top Supply
16.00 h bis 18.30 h
DEEP DIVE SESSIONS – Workshops & Panels
Deep Dive Sessions – sie werden dazu verwendet, um in kurzer Zeit gezielt auf ein bestimmtes Spezialthema vertiefend einzugehen. Meist mit einem kleineren Teilnehmerkreis inklusive Diskussionen. Unsere Deep Dive Sessions finden alle am Montag, 19.9., zwischen 16.00 Uhr und 18.30 Uhr statt. Du kannst Dich für insgesamt zwei der angebotenen Sessions entscheiden.
Die Kostenentwicklung im Bereich Energie ist atemberaubend. Welche Entwicklungen kommen auf uns zu?...
„procure-to-pay 100% digital” - also die komplette Digitalisierung des kompletten Prozesses – von der Bestellung über die Inventur....
Sinn & Selbstbestimmung sind nicht nur denen vorbehalten...
„So geht Controlling heute” –
Monatsaktuelle Benchmarks in Zeiten stetiger Kostenveränderung
Modernes, digitalisiertes Controlling auf Basis von monatsaktuellen KPIs, für welche ein direktes Benchmarksystem zugrunde gelegt wird...
Ab 19.00 h
GET TOGETHER – Net(t)zwerk macht Freu(n)de
Welcome Reception & offizieller Start von Top Supply '22
Preisverleihung 1. Top Supply Golf Trophy '22
8.00 h bis 17.00 h
GRAND Plaza - Multithemen Plaza "World of Hospitality"
9.00 h bis 17.00 h
GRAND Congress - "FUTURING THE NEXT LEVEL"
Wie geht die deutschsprachige Hotellerie mit den aktuellen Kostenexplosionen & Lieferengpässen um und welche Lösungen & Strategien gibt es? Welche Preis- & Trendszenarien zeichnen sich für 2023 und darüber hinaus ab und was bedeutet das für meine Budgetierung? Warum ist die Digitalisierung aller „Back-of-the-House“-Prozesse die Grundlage für die Einführung von Robotic - zum Beispiel in der Küche? Welche Food-Trends kommen auf uns zu & wie optimiere ich die Profitabilität? Der GRAND Congress liefert Dir Lösungen & Antworten.
Die Märkte sind in einem erheblichen Umbruch. Mit direkten Auswirkungen auf die Hotellerie: Pandemien...
Die große Studie zum Einkaufs- & Digitalisierungsmanagement in der deutschsprachigen Hotellerie...
Was ist schneller, was ist besser? Am besten beides zusammen? Und wie teuer sind eigentlich „Prozesse“?...
Finanzbuchhaltung, Einkaufsmanagement, Digitalisierung – als junges Start-Up-Unternehmen...
von den Besten der Besten inspiriert werden. Bei dieser 90 min. Vortragssession mit dem Schwerpunkt Foodtrends...
Naturally, technology (5G, quantum computing, robotics and AI) will play a key role...
Personalengpässe, steigende Gästeerwartungen, Kostendruck, Zeitmangel...
Wir befinden uns in Zeiten eines großen Umbruchs, unser Wertegerüst wird neu sortiert...
Ab 19.00 h... bis die Wolken wieder lila sind.
GRAND Gala - mit "filmreifen" Momenten & Aftershow Party
Es erwartet Dich ein "filmreifes" Gala Event, dass Du so in der Hotellerie noch nie erlebt hast.
Dresscode - Gerne festlich, dem Anlass entsprechend.
Multi-Themen-Inseln - Gehe auf Entdeckertour. Rund 80 handverlesene und qualitätsgeprüfte Dienstleistungsanbieter, Hersteller, Zulieferer & Netzwerkpartner stehen Dir auf der Plaza mit ihren Innovationen persönlich zur Verfügung.
